Los productos peculiares que caracterizan cada edición del CES siguen destacándose en 2025. Uno de los más recientes es un horno eléctrico para pizzas capaz de cocinarlas en tan solo dos minutos, equipado con conectividad Bluetooth y Wi-Fi para facilitar su monitoreo.
Este dispositivo, llamado Model P, es desarrollado por Current Backyard, puede albergar pizzas de hasta 12 pulgadas. Su diseño es apto para interiores y exteriores, y entre sus características innovadoras se encuentra la capacidad de ajustar el tiempo de cocción según el tipo de receta.
Según la compañía, el Model P alcanza una temperatura máxima de 850 grados Fahrenheit (454 °C), lo que permite cocinar una pizza estilo napolitano en apenas 120 segundos.
El interior del horno incluye una piedra de cordierita de 12 pulgadas, un mineral empleado en la fabricación de cerámicas, equipos de aislamiento y elementos de calefacción eléctrica. Además, ofrece modos específicos para preparar pizzas estilo Nueva York, de masa fina o congeladas, así como para asar otros alimentos.
Elementos inteligentes en el horno eléctrico
El horno también integra funciones inteligentes. Gracias a su conexión Wi-Fi, los usuarios pueden monitorear y controlar el equipo desde una aplicación dedicada, incluso estando lejos del aparato.
Para garantizar resultados óptimos, el horno utiliza un algoritmo desarrollado por Current Backyard que mantiene una distribución uniforme del calor. Esto elimina la necesidad de girar la pizza durante la cocción.
La aplicación incluye una herramienta denominada "calculadora de preparación de pizza", diseñada para calcular el tiempo y la temperatura ideales según factores como el grosor de la masa, la cantidad de salsa, el queso y otros ingredientes.
Adicionalmente, la compañía indica que los modelos de la serie P son hasta tres veces más eficientes energéticamente que los hornos de gas, lo que contribuye a reducir el impacto ambiental y los costos operativos.
De acuerdo con Current Backyard, el Model P estará disponible para su compra a partir del segundo trimestre de 2025, con un precio inicial de 599 dólares, aproximadamente 12,300 pesos al tipo de cambio actual.
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